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打卤面快手好吃如果加入了海鲜完善提升打卤面的档次

2019-05-12 14:39:26 | 来源: 小吃

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原料:大虾 鱿鱼(这两样原料事前用水煮熟)西红柿 香菇 青椒 大葱 鸡蛋

大虾和鱿鱼煮熟以后切成小块

青椒和香菇也切成小块

鸡蛋打散 西红柿切小块 葱切成葱花

锅烧热后 放入油 倒入蛋液 然后马上用筷子顺着1个方向搅动 避免凝结成大块 炒熟然后盛出

锅内再次倒入油 爆香葱花

然后放入香菇丁炒2分钟

然后加入西红柿和辣椒丁

简单翻炒几下以后加入水 盐 鸡精 糖 白胡椒粉 1品鲜酱油 大火烧开

煮开以后 倒入水淀粉 调到自己喜欢的黏稠度

然后倒入鸡蛋碎和虾仁鱿鱼丁

简单搅拌就能够关火了

面条煮好以后过凉 盛在盘子中

浇上制作好的卤

拌起来 吃起来!!!

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