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煎炸排骨的做法

2019-05-16 20:21:12 | 来源: 食材

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煎炸排骨的原料:排骨、盐、酒、糖、胡椒粉、叉烧酱、酱油、葱、姜、色拉油

煎炸排骨的做法:

1、排骨;

2、洗净,斩成小块,把纯排骨分出来,另外的拿来煲汤;

3、排骨和瘦肉(合在1起腌省点事),加入盐,酒,糖,胡椒粉,酱油,叉烧酱,葱段,姜片;

4、拌匀放入冰箱腌制1天以上,中途拿出来翻动1两次;

5、瘦肉已拿来做简易叉烧了,这是腌制好的排骨;

6、平底锅烧热放油,放入排骨;

7、翻动1下;

8、煎至两面金IEI点胶针头的说明
黄便可;

家常菜做法大全温馨提示:

1、猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有1种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。

2、猪肉应煮熟,由于猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

健康提示:

1、猪排骨提供人体生理活动必须的优良蛋白质、脂肪,特别是丰富的钙质可保护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适合于气血不足,阴虚纳差者。

2、猪排骨提供人体生理活动必须的优良蛋白质、脂肪,特别是丰富的钙质可保护骨骼健康。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

食品相克:

湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食

猪肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑温州市热稳定性试验机厂家
肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

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