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下饭荤菜宫保鱼丁的做法

2019-05-17 13:40:35 | 来源: 凉菜

宫保鱼丁的材料黑鱼肉300g花生仁50g油适当盐适当辣椒适当花椒适当胡椒粉适当糖适当淀粉适当生抽适当料酒适当醋相克食品适当大葱50g 宫保鱼丁的做法图片步骤,怎样做宫保鱼丁好吃?

准备好所用食材。

先把花生炒香备用。

鱼肉去皮,切成小丁。

取1小碗,加入适当的生抽醋糖淀粉清水盐兑成料汁。

大葱切成小段。

用盐、鸡精、生粉、胡椒粉抓匀,腌制10分钟。

锅中入油,烧到7分热,下鱼丁,小火炸至金黄。捞出沥油。

锅中留底油,爆香花椒和辣椒。

加入料汁烧开。

下入炸好的鱼丁翻炒均匀。

炒至汤汁收干,下入花生和大葱煸炒均匀便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

宫保鱼丁是1道味道鲜美爽辣的下饭菜,鱼肉我选择的是肉厚刺少的黑鱼。黑渔具有补心养阴澄清肾水行水渗湿解毒去热的功效。适用于身体衰弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用。

黑鱼1般人群都可食用,有疮者不可食,使人瘢白。 有些人会对黑鱼过敏,时候症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹,伴随腰酸背痛等症状。刚吃的时候不会有甚么不适,常常在时候5⑹小时发作,因此,小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。

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