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鸡扒豆腐的做法

2019-05-16 22:28:04 | 来源: 菜谱

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鸡扒豆腐的材料豆腐相克食品500g鸡蛋相克食品170g油适当盐适当葱适当玉米相克食品油适当生抽适当鸡精适当料酒适当 鸡扒豆腐的做法图片步骤,怎样做鸡扒豆腐好吃?

鸡蛋加盐和料酒打散

葱切好备用

锅热油,先放入鸡蛋炒熟,盛出备用。

放入葱,炒出香味

将整块豆腐放进锅里,将豆腐捣碎

将豆腐捣碎,加入炒好的鸡蛋。

加盐,生抽和少量鸡精,炒匀便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

鸡扒豆腐就是不像平常吃的方块的豆腐,而是被捣的碎碎的,像鸡用脚爪扒过1样!所以称鸡扒豆腐。豆腐遇上鸡蛋,两者的味道融在1起,滑嫩爽口。

豆腐下锅后1定要炒碎,不能有块,成菜似鸡用爪扒过1般。

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