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菜心扒鸡丝的做法

2019-05-16 22:44:37 | 来源: 菜谱

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菜心扒鸡丝的材料菜心400g鸡肉相克食品丝100g食油3小勺胡椒适当盐适当淀粉适当姜相克食品1块 菜心扒鸡丝的做法图片步骤,怎样做菜心扒鸡丝好吃?

准备好菜心、鸡肉丝。

菜心洗净,掐断;鸡丝用盐、淀粉拌匀;姜切细丝。

锅烧热,加2茶匙油,鸡丝泡嫩油,盛起装盘备用。

锅中余油,爆炒菜心,加盐、断生即盛起。

锅烧热倒入油,爆香姜丝,下鸡丝快速翻炒。

加点汤水、胡椒;炒匀;调味、勾薄芡便可。

滑好的鸡肉丝倒在菜心上。

美食天下菜谱大全温馨提示:

菜心品质柔嫩,风味可口,营养《反贪风暴》以小博大成宣发案例 直面现实题材
丰富。菜心性微寒,常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效,在燥热时节食用价值特别明显。菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素,不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用,对护肤和养颜也有1定的作用。

1、菜心很嫩,炒的时间不要太长。

2、鸡肉丝用淀粉浆1会再滑散。

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