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风味芒香牛柳的做法

2019-05-16 22:00:29 | 来源: 热菜

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主料: 牛里脊 芒果

辅料: 青椒

调料: 生抽 料酒 糖 黑胡椒粉 生粉 色拉油风味芒香牛柳的做法1、准备材料

2、牛肉切成细条,腌制下牛肉,将牛肉放在碗中,加生抽、料酒、糖,用手抓至粘性,再1边加水1边抓匀,让其吸收水份

3、加黑胡椒粉,再加生粉抓匀,再加点色拉油抓匀锁定水分,放冰箱里腌制105分钟

4、将芒果片下,在芒果肉上切竖条形,然后削下果肉

5、起油锅放入蒜末爆香,放入牛柳滑炒几下

6、加入切好的青椒条继续滑炒至牛肉全部变色

7、最后加入芒果条翻匀便可起锅

8、香气4溢的芒香牛柳就做成了!

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