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木瓜炖牛排的做法

2019-05-16 19:07:43 | 来源: 烘焙

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木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果1同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,二者1同食用可以使营养均衡。

木瓜炖牛排的材料:

木瓜1个,牛排200克,蒜末,辣椒少量,蚝油,高汤,米酒适当。

木瓜炖牛排的做法:

用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。将木瓜切成条状,先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒1下便可。

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