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上班族快手菜蒜苔炒牛柳的做法

2019-05-16 23:32:13 | 来源: 烘焙

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材料:牛里脊肉,蒜苔1把,红椒1个

牛肉选里脊肉比较嫩,超市或菜场有切好的里脊肉卖。买回来的牛里脊肉用料酒,酱油,黑胡椒粉,淀粉,少量油用手抓匀。可多抓1会,让调味料被里脊肉充分吸收,放置腌制30分钟这样

蒜苔洗净切成3厘米左右的段;

红椒洗净去蒂切丝

:锅中底油,油热加入姜丝炝锅,然后倒入牛脊肉滑炒。要大火迅速翻炒牛里脊肉,再如入适当的酱油上个色,大火翻炒60秒这样就能够盛起待用,不能炒太长时间哦。

锅洗干净再次倒入适当的底油,油热倒入蒜苔和红椒丝大火翻炒30秒这样,然后加入待用的牛里脊肉,调入少许盐翻炒均匀便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

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