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广式腐乳炒油麦菜的做法

2019-05-12 15:16:40 | 来源: 汤羹

广式腐乳炒油麦菜的材料油麦菜500g广式腐乳2块腐乳汁适当油5ml盐2g蒜粒2g 广式腐乳炒油麦菜的做法图片步骤,怎样做广式腐乳炒油麦菜好吃?

准备新鲜油麦菜

热锅爆香大蒜

大火放入油麦菜和盐,翻炒至软身

加入广式腐乳和汁水

翻炒至油麦菜熟便可

成品

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

油麦菜色泽淡绿、质地脆嫩,口感极其鲜嫩、清香、具有独特风味,油麦菜的营养价值高,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成份,是生食蔬菜中的上品,有“风尾”之称。油麦菜具有下降胆固醇、医治神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是1种低热量、高营养的蔬菜。1直想吃豆豉鲮鱼油麦菜,结果买错罐头,就改成清炒了广式腐乳和普通的腐乳不太1样,入菜后没有味道,增香提鲜,做出来的菜没有苦味,清新好吃~~

油麦菜炒的时间不能太长,断生便可,否则会影响成菜脆嫩的口感和艳丽的色泽。

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