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剁椒黄瓜鸡蛋塌的做法

2019-05-14 16:43:12 | 来源: 西餐

工  艺:烧口  味:平淡味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟

剁椒黄瓜鸡蛋塌的主料:鸡蛋2枚、黄瓜1根、剁椒1大勺

剁椒黄瓜鸡蛋塌的辅料:食盐1/2小勺

剁椒黄瓜鸡蛋塌的做法:1、鸡蛋打散,放入剁椒搅匀

2、黄瓜洗净切丝,用盐腌制10分钟,攥去水分

3、攥去水分的黄瓜和鸡蛋液混合均匀加入胡椒粉搅匀

4、锅内烧热油,下蛋液,煎至底层定型翻面,煎至两面金黄,用铲子切块装盘便可

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